ROSACEAS
FRESA
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Subfamilia:
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Fragaria
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MORFOLOGIA: Es un cultivo plurianual. La raíz es fasciculada y
tiene un gran número de raíces en los primeros 25 cm. El tallo
es corto y se denomina corona. De esta corona surgen ramificaciones laterales
llamadas estolones que se caracterizan por tener una gran distancia entre los
entrenudos. En estos entrenudos aparecen rosetas de hojas y raíces adventicias.
A su vez estos estolones también se pueden ramificar y producir nuevos
estolones. Sus
hojas se disponen en roseta sobre la corona. Tienen los
pecíolos largos, dos estípulas rojizas y el limbo dividido en tres foliolos de
bordes aserrados. El envés de las hojas está recubierto de pelos. Las
inflorescencias se disponen sobre un pedúnculo de longitud
variable que parten de las axilas de las hojas. Las flores son de pétalos
blancos y de polinización alógama y entomófila. El fruto es un poli
aquenio en el que la parte comestible es el receptáculo hipertrofiado que aloja
los aquenios. La forma del fruto es de forma variable y la coloración varía
entre rosa y violeta. El peso del fruto puede variar entre 2 y 60
gramos. El
número de aquenios por infrutescencia varía entre 120 y 200. El
peso por 1000 aquenios es de 1-1,2 gramos. La capacidad germinativa
de estas semillas es de más de 10 años.
CIRUELOS
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Subreino:
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Subclase:
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Subfamilia:
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Subgénero:
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Prunus domestica
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MORFOLOGIA: Planta:
árbol de tamaño mediano que alcanza una altura máxima de 5-6 m. Tronco de
corteza pardo-azulada, brillante, lisa o agrietada longitudinalmente. Produce
ramas alternas, pequeñas, delgadas, unas veces lisas, glabras y otras
pubescentes y vellosas. Sistema radicular:
raíces largas, fuertes, plegables, tortuosas, poco ramificadas y poco
profundas, que emiten con frecuencia vástagos. Hojas.-Árbol caducifolio de hojas oblongas, aserradas, de color
verde, liso por el haz y pubescente por el envés. Flores.- aparecen en pequeños ramos cortos de un año de edad. Son
blancas, solitarias, con pedúnculos más cortos que los de las flores del
cerezo, pubescentes, aplastados y con pequeñas yemas de escamas ásperas. Tienen
un tálamo en copa, en cuyo borde se insertan los sépalos, los pétalos y los
estambres, mientras que en el fondo se inserta el ovario. Los sépalos son 5 y
los pétalos se alternan con aquéllos también en número de 5, están libres,
estrechados en la base y presentan el borde ondulado. Los estambres son numerosos
y presentan anteras bilobuladas. El ovario es de forma oval y encierra en una
sola cavidad dos óvulos. Fruto.- drupa
redonda u oval recubierta por una cera blanquecina (pruina), de color amarillo,
rojo o violáceo, con pedúnculo mediano, peloso, con hueso oblongo, comprimido,
algo áspero y que por un lado presenta una sola costilla. Dentro del hueso se
encuentran dos semillas o más frecuentemente una sola, por aborto de la otra.
Las semillas pierden después de un mes la facultad germinativa.
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