PLANTAS VASCULARES CON SEMILLA Y SIN SEMILLAS

SOYA

                                    

MORFOLOGIA Y TAXONOMIA

FAMIA: Leguminosas

ESPECIE: Glycine max

ORIGEN: Procede de otra especie silvestre (Glicine ussuriensis). Su centro de origen se sitúa en el Extremo Oriente.

PLANTA: Planta herbácea anual, de primavera-verano, cuyo ciclo vegetariano oscila de tres a siete meses y de 40 a 100cm de envergadura. Las hojas, los tallos y las vainas son pubescentes variando el color de los pelos de rubio a pardo más o menos grisáceo.

TALLO: Rígido y erecto, adquiere alturas variables, de 0,4 a 1,5 metros, según variedades y condiciones de cultivo. Suele ser ramificado. Tiene tendencia a encarnarse, aunque existen variedades resistentes al vuelco.

SISTEMA RADICULAR: Es potente, la raíz principal puede alcanzar hasta un metro de profundidad, aunque lo normal es que no sobrepase los 40-50 cm, en la raíz principal o en las secundarias se encuentra los nódulos, en número variable.

HOJAS: Son alternas, compuestas excepto las basales que son simples. Son trifoliadas oval-lanceoladas. Color verde característicos  que se torna amarillo en la madurez, quedando las plantas sin hojas.

FLORES: Se encuentran en inflorescencias racemosas axilares en números variable. Son amariposadas y de color blanquecino o purpura, según la variedad.

FRUTO: Es una vaina dehiscente por ambas suturas. La longitud de la vaina es de dos a sietes centímetros, cada fruto contiene de tres a cuatro semillas.

CONTROL FITOSANITARIO

PLAGAS

PULGON: son insectos de 3mm de color verde, amarillo, marrón y negro. Se alimentan de la savia que succionan de tallos, hojas y botones florales tiernos. Las hojas aparecen manchas amarillentas, el tallo y los botones florales se enrollan y deforman. Los pulgones segregan una sustancia pegajosa que atrae a las hormigas y al hongo fumaginas spp., o polvo negro. Suelen aparecer en ambientes secos, sobretodo en primavera y verano.

ARAÑUELA O ARAÑA ROJA: La araña roja es un pequeño ácaro de 0´5 mm en su etapa adulta. Se suele alimentar de plantas de ambientes secos. Se las llama arañas rojas debido a su capacidad de tejer telarañas pero no es un arácnido sino un ácaro.

GARDAMA: La gardama, rosquilla verde, o gusano soldado (Spodoptera exigua) es una de las plagas agrícolas de insectos mejor conocidas. También es conocida como oruga de la esparraguera (africana). Es originaria de Asia, pero se ha expandido mundialmente y ahora se encuentra casi en cualquier lugar donde se cultive su hospedador. Sus voraces larvas son las principales culpables. Son gusanos cortadores de color verde y marrón, con franjas longitudinales oscuras en el costado. El adulto es una polilla de un color pardo o gris de 2 a 3 cm de envergadura. La larva se alimenta del follaje de las plantas y puede comerse completamente a las pequeñas. Las larvas más pequeñas devoran la parénquima de las hojas, de manera que todo lo que queda es una fina epidermis y venas. Las larvas más grandes tienden a abrir agujeros a través de áreas más gruesas de las plantas. Por ejemplo, harán un agujero directos al corazón de una lechuga en vez de comerse el tejido de una hoja en particular, lo cual convierte al producto en no apto para el comercio. Atacan brotes y capullos, impidiendo la floración, la aparición de nuevas hojas y el desarrollo de las plantas. En su deambular, las larvas más pequeñas dejan un rastro de seda, enredando las hojas con una película plateada.

ROSQUILLA NEGRA: La rosquilla negra es una oruga que se alimenta royendo poco a poco las hojas de las plantas y el verde. Si quieres conocer algo más sobre esta plaga para tenerla controlada, no te preocupes, porque te damos unas cuantas pistas para descubrirla. Su nombre científico es 'Spodoptera littoralis'. Si la vas a buscar durante el día será una mala idea, puesto que es cuando permanece escondida y enroscada en el suelo, para salir por la noche. Se refugia durante el día bajo tierra, restos de vegetales y la vegetación espontánea que crece en el suelo. Su alimentación se basa, sobre todo, en las hojas de las plantas. Cuando ataca, lo hace en las partes aéreas. Es decir, planta sus huevos en la parte aérea y generalmente en el envés. La oruga adulta mide unos 3 centímetros. Ésta aparece en invierno y tiene unas dos ó tres generaciones al año.

ENFERMEDADES

La roya es considerada una de las enfermedades más severas que afecta los cultivos de soya. Es causada por el hongo Phakopsora pachyrhizi y desde su introducción en América Latina en el 2001 ha causado defoliación precoz de las plantas en la mayoría de las regiones de Brasil.La enfermedad está presente en todos los países de América Latina, pero la virulencia es más frecuente en los países de la región donde no hay estrés por temperatura o humedad en regiones con mejor distribución hídrica durante el desarrollo de cultivo. Factores como el exceso de lluvias, aplicaciones tardías de fungicidas y la gran cantidad de inoculo del hongo causan altas pérdidas.¿Cómo llegó esta enfermedad a América Latina? ¿Qué pérdidas ha ocasionado al cultivo de soya?Fue reportada por primera vez en el ciclo 2000-2001 en lotes de Paraguay y ese mismo año en las regiones sur, sureste y central de Brasil. El viento es el principal vector de diseminación del patógeno, se cree que las esporas cruzaron el océano Atlántico desde los países del sur africano (Zimbawe y Sur África), donde la enfermedad ha causado enormes pérdidas desde 1998.En 2001 la roya incidió en el 60% del área sojera de Brasil en variedades de ciclo tardío, provocó pérdidas totales de 112.000 toneladas por un valor de US$ 24,7 millones. En el ciclo 2002-2003, la enfermedad se extendió a casi el 90% del área sojera del Brasil, afectó a las regiones del centro norte y noreste del país, en donde no se había registrado. El total de pérdidas de grano fue de 3.248.000 toneladas, con un valor de US$ 716 millones.De acuerdo a la Confederación de Agricultura y Pecuaria de Brasil (CNA), el área de cultivo está estimada en aproximadamente 28 millones de hectáreas, la roya asiática ha provocado pérdidas de US$ 25 billones a los productores de soya entre el 2003 y 2012. El impacto total de la roya en Brasil es de alrededor de US$ 2 billones en las últimas temporadas.